（通讯员 张国利 刘富武 ）10月28日，郧阳区杨溪铺镇初级中学邀请20位学生家长进校，开展家长评餐议餐“食堂开放日”活动，让“饭菜好不好，家长来评判”作为检验食堂质量的一把标尺。

学生家长在该校总务主任沈先锋的带领下，走进食堂餐厅，大厅环境洁净优美，桌凳摆放井然有序，给各位家长留下了深刻印象。随后，还参观了学校食堂的清洗区、加工区、烹饪区、备餐区、检测室等场所，对食堂餐饮具消毒、食品采购储存、饭菜加工留样等食堂食品安全管理情况深入了解。参观过程中，沈先锋主任与家长代表面对面交流，认真听取学生家长对饭菜价格、饭菜质量、食堂服务方面的意见和建议，认真解答家长代表提出的问题，让家长代表对食堂日常运行和学校日常监管有了更全面的认识。

参观结束后，学生家长、学校校长、陪餐值日教师与学生一起体验用餐。学生家长江力英说：“学校食堂管理严格，干净卫生，饭菜味道很不错，服务很周到。”“学校的饭菜花样多，品种齐，比家里吃得好，主食不够还可以再加。冬季到来，学校还暖心服务，免费为学生提供温热牛奶。”八（2）班学生姜友莉的父母长期在外务工，专程回来参加学校“食堂开放日”活动后表示非常满意，认为学校的生活环境好，孩子吃得好，解决了他们在外务工的后顾之忧。

据了解，该校一直高度重视学生食堂的监督管理，始终坚持严把食材“采购关、加工关、储存关、消毒关、文明用餐、职工健康”六大关，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，保障学生在校用餐的质量和品质。在此基础上，通过本次“食堂开放日”活动搭建家校交流沟通平台，进一步拓展学校食堂监管形式，推进监管部门与广大师生和学生家长共同守护“舌尖上的安全”。