近年来，房县教育局大力开展制止餐饮浪费活动，积极营造厉行节约、反对浪费的校园氛围，成效显著。
宣传引导是制止餐饮浪费的先导。房县各学校坚持“周五晒食谱”“餐前晒菜”“餐后晒盘”，每学期持续开展“美好食光”“文明餐桌”“光盘行动劝导”“光盘换物”“光盘承诺”等制止餐饮浪费活动100余次，形成良好的宣传氛围，引导师生养成主动节约不浪费的文明习惯。
精准计划是预防餐饮浪费的基础。房县各学校食堂每周使用从“带量食谱”到“采购计划”生成“配送指令单”的采购预算工具，结合学生数、菜价和菜类品种等实际情况进行精准调控，量出为入，从源头把控用量，让学生“够吃不剩余”。
美味可口是制止餐饮浪费的关键。房县各学校厨师每年都会参与专业知识和理论素养培训，各学校统一使用规定带量食谱，按照“三菜一汤、荤素搭配、粗细搭配、干稀搭配”的搭配标准，明确各餐次菜式，保证师生每天蛋白质摄入和各项营养健康均衡发展。
增强体质是制止餐饮浪费的目标。自营养改善计划和制止餐饮浪费工作开展以来，房县疾控中心每年对房县学生进行体质监测，学生身体素质整体得到大幅改善和提升。
养成习惯是制止餐饮浪费最终效果。房县各学校大力推行“师生同吃一锅饭菜”制度，实行在校就餐教师“全员陪餐”制度，促进学校食堂整体饭菜质量提升，从而起到相互监督，共同制止餐饮浪费的作用。
