此次检查采取查验现场、查阅资料、访问师生等方式，对市一中、郧阳中学、市二中、东风高中、车城高中等15所学校（幼儿园）的20个食堂逐一进行检查。检查结果显示，学校食品卫生安全意识进一步提高，食堂硬件设施进一步改善，内部管理制度进一步规范，师生满意度进一步提高。各学校成立了以校长为组长的学校食品安全卫生工作领导小组，校长为食品安全第一责任人，各功能间按功能分区，落实岗位职责。市直学校餐饮服务场所食品处理、餐具保洁和食品留样等环节操作基本规范，食堂从业人员卫生知识培训到位，各项规章制度和操作规程进一步完善。各学校食堂实行了亮证经营，多数学校达到“明厨亮灶”要求，春节前所有食品及原料进行了清库，开学后所采购货物全部上架存放，饭菜品种不断增多，饭菜质量有所提高，学生满意度大幅提升。
对检查中发现的问题，检查组下发了《整改意见书》，建立了问题清单和责任清单，要求相关学校限期整改，消除安全隐患，确保学生饮食安全。
